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石榴 花有百日紅，果有千粒濃
金秋十月，石榴成熟。從盛夏殷紅繁密的花，到秋季飽滿晶瑩的果，石榴總以熱烈的面貌吸引著我們。哪怕它吃起來麻煩、種子還硌牙，依然廣受喜愛。東西方更是不約而同，將石榴與……
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冬瓜 吃瓜Ⅲ“無”中生“有”，可甜可臭
在諸多食用瓜類中，冬瓜最清淡無味，似乎缺乏個(gè)性。然而正因如此，它反而開拓了最豐富的可能。可以是小清新甜品，也能是極端重口味的臭菜，紅燒時(shí)可頂替肥肉，餡料里能冒充水……
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吃瓜II 何以消暑？當(dāng)食嫩瓜
大暑時(shí)節(jié)，驕陽似火，容易令人頭昏腦漲、食欲不振，正是名副其實(shí)的“苦夏”。此時(shí)，幾種容易烹飪、風(fēng)味清新的瓜菜，是大自然的恩賜。這些當(dāng)季嫩瓜，味道各有千秋，但都富含滋……
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杏子滋味美 長(zhǎng)留費(fèi)思量
新鮮杏子雖好吃，但缺點(diǎn)也很明顯：不耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸，很容易變成俗話說的“爛杏一筐”。為了延長(zhǎng)杏子的賞味期限，從杏肉到杏仁，古今中外的人們想盡辦法加工改造它，由此誕生了……
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水果驚鴻客，初夏杏子肥
對(duì)很多南方人來說，杏也許不是一種熟悉的水果——它主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)江以北，鮮果不?！澳舷隆?。對(duì)北方人來說，它的鮮食季節(jié)也非常短暫，6月上市，到7月下旬便已難覓蹤影。如此“……
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端午 “紅食”祈康寧
它們或是應(yīng)季鮮美之物，或有祛毒避病的功能，或是能為悶熱難受的夏日開胃口、補(bǔ)體力。 餐桌上深淺交織的紅，組成一幅熱鬧明快的圖景，寄托著闔家安康的祈愿。
