蒿餅青團(tuán)清且嘉
三月三,采蒿上田畈
客居北京,每當(dāng)清明將近,我就格外想念皖南的家鄉(xiāng)。這正是春山發(fā)綠,雨水漸多的時(shí)節(jié),初生蕨菜蜷曲如動(dòng)物小爪,從舊年枯草中冒出來(lái)。陰歷三月三,上巳節(jié)那天,家里做的蒿子粑粑,更是童年春天最期待的食物。
這不僅是因?yàn)檩镒郁昔魏贸裕惨驗(yàn)槿ヌ锢锲镒雍猛?。鄉(xiāng)下養(yǎng)育小孩,總會(huì)讓其做些力能所及之事,為家里出一份力。而此時(shí),春回大地,田里開滿油菜、紫云英黃黃紅紅的花,在田埂上漫步尋找蒿子,是一件近乎玩耍的任務(wù)。想到掐來(lái)的蒿子過(guò)會(huì)兒要進(jìn)自己肚里,心里又多一分雀躍。
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