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    • 利樂包裝
      “紙袋”能保鮮


      文章出自:博物 2014年第01期 作者: 崇梓 

      標簽: 生活百科   

      如今,飲料的種類千奇百怪,它們的包裝也五花八門:塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐……這其中,有一種“紙”做的包裝,也就是人們俗稱的“軟包裝”,讓牛奶、果汁這些愛變質(zhì)的飲品,可以在常溫下長時間保鮮——它,就是利樂包裝。

      食物在運輸和儲藏時都會加以“包裝”,而液態(tài)飲品的包裝,過去通常是陶罐、瓷瓶等各種容器,難以實現(xiàn)密封。尤其是對于牛奶和果汁,這類營養(yǎng)物質(zhì)豐富或含糖量高的飲品來說,很容易造成發(fā)酵腐敗。罐頭的發(fā)明,雖可以延長保鮮時間,但成本太高,包裝的價錢甚至比內(nèi)容還要貴。所以很長時間以來,人們?nèi)赃x擇用可回收的瓶子來盛裝它們,趁著新鮮趕緊喝完。

      利樂瓶:“三合一”紙瓶

      20世紀50年代,超級市場出現(xiàn)在人們的生活中,采買食物幾乎全都能“自助”——牛奶和果汁除外,牛奶還得每天一瓶地送。有個叫魯賓·勞辛的瑞典人認為這種方式太落后,便尋思著改進牛奶果汁的包裝。

      責(zé)任編輯 / 郭亦城 

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