中國各地油菜開花日期等值線示意圖
油菜在我國分布極廣,北起黑龍江南至海南,西起新疆東至沿海各省,不論是海拔4000米以上的青藏高原,還是地勢低平的長江中下游平原,均有種植。我國的油菜種植,可分為冬油菜和春油菜兩個(gè)大區(qū),其分界線為東起山海關(guān),經(jīng)長城沿太行山南下,經(jīng)五臺(tái)山過黃河至賀蘭山東麓向南,過六盤山再經(jīng)白龍江上游至雅魯藏布江下游一線。分界線以南以東為冬油菜區(qū),以北以西為春油菜區(qū)。
圖中所示等值線兩端的數(shù)字為開花日期,即全田半數(shù)以上植株有三分之二果枝開花的日期。但作物的物候期是復(fù)雜的,它們除受氣候影響外還受當(dāng)?shù)氐母髦贫?、作物品種、種植習(xí)慣、土壤性狀等因素的影響,因此各地不同年份油菜花具體開花日期可能還會(huì)略有變動(dòng)。