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吉林“黃金玉米帶”：是榮耀的王冠，還是沉重的翅膀？
北緯45度附近區(qū)域是玉米的最佳生長(zhǎng)區(qū)，并在全世界范圍形成了烏克蘭、美國(guó)、中國(guó)吉林“三大黃金玉米帶”?！包S金玉米帶”讓吉林變成了中國(guó)產(chǎn)糧大省，并深刻影響了這里的作物種……
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北緯40與45度之間：拉林河流出了中國(guó)最好吃的稻米
在很多人印象里，東北水稻似乎是當(dāng)代才引進(jìn)種植的。其實(shí)，早在唐渤海國(guó)時(shí)期，這里就已經(jīng)盛產(chǎn)著名的貢米——盧城之稻。今天的農(nóng)業(yè)專家將東北平原的北緯40到45度線的黑土地，視……
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洮南：這里的辣椒牽動(dòng)著韓國(guó)人的味蕾
生長(zhǎng)在吉林西部大地上的人們并不嗜辣，但這里卻藏著一個(gè)重要的辣椒生產(chǎn)地和集散地：洮南。韓國(guó)從中國(guó)進(jìn)口的辣椒中，大多都來(lái)自于這里。洮兒河右岸的這片黑土地何以成為辣椒種……
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梅河口松子：小鐵錘敲出世界級(jí)的大產(chǎn)業(yè)
美食家蔡瀾曾經(jīng)寫過(guò)一份“死前必吃”清單，在這份清單里他列舉了各種食材最頂尖的品類。當(dāng)談到果實(shí)和果仁，他首推則是果仁里的貴族：松子。按照蔡瀾對(duì)松子的描述，本文作者楊……
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借一斑，窺全豹，東北亞大循環(huán)中的吉林新“三寶”
就這樣，最不顯山露水的吉林省，在參與東北亞經(jīng)濟(jì)大循環(huán)中，形成了自己的新“三寶”——辣椒、松子、明太魚(yú)。吉林省以自己獨(dú)特的方式，深深嵌入了世界經(jīng)濟(jì)“拼圖”里。
出自：2017年第03期
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把貝母當(dāng)藥吃是焚琴煮鶴 它們的花驚艷眾生
大家對(duì)“貝母”這個(gè)詞并不陌生，可很少有人見(jiàn)過(guò)它們被炮制成藥材之前的真實(shí)樣貌。在西方園藝界，各種貝母被視為重要的觀賞花卉，嬌美的容顏令人贊嘆；我國(guó)境內(nèi)原生的貝母接近……
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北菜南運(yùn) 蘭州高原夏菜下南國(guó)
每年5月—10月，當(dāng)高溫籠罩著杭州、上海、廣州等城市時(shí)，甘肅蘭州的高原夏菜源源不斷地運(yùn)向南方市場(chǎng)，給暑熱的南方帶去黃土高原蔬菜的清香。從種植到販運(yùn)，每棵蔬菜背后都有著……
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終點(diǎn)是“故鄉(xiāng)” 的生命旅行 太平洋鮭魚(yú)“歸”游記
我國(guó)東北地區(qū)的大馬哈魚(yú)，與各種“三文魚(yú)”有著很近的親緣關(guān)系，它們也被稱作太平洋鮭魚(yú)。這些鮭魚(yú)出生于淡水河流，其一生中大部分時(shí)間在北太平洋中度過(guò)，直至繁殖季節(jié)洄游至……
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甘肅岷歸 隴南深山出良藥
當(dāng)歸是最常用的中藥之一，中藥學(xué)中素有“十方九歸”之說(shuō)。中藥材歷來(lái)講究原產(chǎn)地，是為“道地”，地處定西、天水、甘南和隴南幾何中心的岷縣是當(dāng)歸的傳統(tǒng)道地產(chǎn)地，這里出產(chǎn)的……
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武都油橄欖 漂洋過(guò)海來(lái)“安家”
在中國(guó)備受消費(fèi)者青睞的橄欖油，其生產(chǎn)原料是一種原生于地中海沿岸的植物——油橄欖。因此，人們?cè)谫?gòu)買橄欖油時(shí)，通常都會(huì)傾向于選擇那些來(lái)自西班牙、意大利、希臘等傳統(tǒng)橄欖……
