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    • 常見螃蟹 六大家族


      文章出自:博物 2018年第10期 作者: 陳超 

      標(biāo)簽: 動(dòng)物世界   博物餐桌   

      一提起螃蟹,或許你首先會(huì)想到它們?cè)诓耸袌?chǎng)、包裝盒,以及餐盤里的樣子。其實(shí)螃蟹是個(gè)大家族,它們種類繁多,長(zhǎng)相各異,而且個(gè)個(gè)身懷絕技,遠(yuǎn)不只是大家平常吃的那幾種河鮮海鮮。

      一只螃蟹八條腿?

      全世界的螃蟹有將近7000種,分屬93個(gè)科、約1300個(gè)屬。其中最大的甘氏巨螯蟹(俗稱蜘蛛蟹)把腿展開有4米寬、20公斤重;而最小的幾種豆蟹只有幾毫米。不同種類的螃蟹大小不一、長(zhǎng)相和習(xí)性也千差萬(wàn)別,但它們都有三個(gè)共同點(diǎn):

      1 體表覆硬甲—在現(xiàn)今的動(dòng)物分類中,螃蟹劃歸節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼動(dòng)物亞門、軟甲綱。它們的體表無(wú)一例外,都覆蓋著幾丁質(zhì)的外骨骼(甲殼)。

      責(zé)任編輯 / 矯天揚(yáng) 

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