古代有個(gè)叫荀況的說的好：“不積跬步，無以成千里；不積小流，無以成江海。”且不管這些文縐縐的之乎者也，那意思，其實(shí)就是說干什么事都得一點(diǎn)一點(diǎn)來——堆建一個(gè)超級(jí)沙拉大廈更是如此。準(zhǔn)備好哈密瓜、蘋果、黃桃、黃瓜、生菜、玉米粒然后按部就班，親手操作一下，看看沙拉大廈是怎樣煉成的！

中國古代建筑最為博大精深，雖然古代技師們并未把那些建筑學(xué)理論提煉升華，但憑借經(jīng)驗(yàn)搭建的古建筑卻一直屹立至今。如今把這些建筑學(xué)原理用于區(qū)區(qū)一碗沙拉之上當(dāng)然不在話下，而為了對應(yīng)古建結(jié)構(gòu)，就以山東曲阜孔廟的碑亭為參照，來看看古建的諸多結(jié)構(gòu)是如何與沙拉大廈一一對應(yīng)的。