人人都希望炒菜不糊鍋,其實(shí)這不僅僅是廚藝問題,也有鍋的責(zé)任。從鐵鍋、鋁鍋到特殊材質(zhì)的不粘鍋,炒鍋的每次進(jìn)化都是為了讓菜肴品相更完美,也……
堵水的事可大可小—治理黃河是大事,讓瓶里的飲料別灑出來,就是小事。不過,正是這件小事,讓人們從古至今想出了N種辦法來搞定它。從布塞、木塞……
香味是人類最美好的感受之一。在寺院、在茶社、在書齋……都能嗅到熏香飄散出的陣陣幽香。從草藥、樹脂到精油,隨著香料種類的增加,熏香從祭祀……
真正能控制水流的水龍頭,直到16世紀(jì)才出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)奧斯曼土耳其帝國(guó)的皇帝,蘇萊曼一世極為熱衷修建噴泉,于是,首都伊斯坦布爾城中,到處是由黃銅……