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    • 打嗝 有氣出入 逆來順受


      文章出自:博物 2018年第06期

      標簽: 自然探奇   

      別看同樣是“嗝”地一聲,打嗝也分不同種類:有的是呼出一口氣,有的則是吸入一口氣;有的嗝讓人感覺舒暢,也有的嗝惹人心煩。

      順嗝:胃腸出氣

      最常見的嗝,就是打飽嗝了:吃完飯,常會感到肚子里一股熱氣上涌,伴著一聲深沉的低吟,飽足的幸福感油然而生……這種嗝的原動力,就是積聚在胃里的空氣。吞咽飯菜時,總會順帶著吃進空氣。吃得越快,吃進肚子里的空氣也就越多。要是胃裝不下了,空氣就會被原路擠出,形成上涌的飽嗝。那聲“嗝”音,就是這股氣流經(jīng)過喉嚨時產(chǎn)生的。

      這種“長出一口氣”的嗝,也稱為“順嗝”,當然不光是吃飽了飯才有,只要“吃氣”吃到胃里氣滿,就能引發(fā)。除了快速吃飯,大口喝水也有這效果,有時連嚼口香糖也能嚼出“飽嗝”來。順嗝也可以人為制造。比如可樂這樣的碳酸飲料,高壓下溶有大量二氧化碳,開瓶降壓后,二氧化碳就變成氣泡冒出來?!捌北蝗撕认露呛?,在體溫加熱下還會繼續(xù)放氣。這些氣體帶著體內(nèi)熱量隨嗝打出,直接給人體降了溫。所以暢飲冰鎮(zhèn)汽水,再打個二氧化碳嗝,定會感覺“涼”爽。

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