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    • 卡門渦街——左右兩隊“花紋云”


      文章出自:博物 2013年第10期 作者: 張超 

      標簽: 云霧   博物廣知   自然地理   

      從西紅柿雞蛋面到云端

      邊吃飯邊調(diào)皮搗蛋的孩子們,也許玩過這樣一個游戲。

      一碗西紅柿雞蛋面,吃掉干貨后,碗中只剩下紅色的湯汁。倘若仔細觀察,湯汁表面懸浮著一層細小油滴,晶瑩剔透,煞是可愛。拿筷子輕輕在湯汁表面滑動,這些小油滴開始隨筷子運動,扭曲,旋轉(zhuǎn),當以一種合適的速度滑動時,你會看到一幅神奇的圖案——湯汁中心出現(xiàn)一條波浪線,在波浪線兩旁,掛著大小依次排列的漩渦。

      責任編輯 / 王辰 

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