運(yùn)城 一座因鹽而生的城

文章出自：中華遺產(chǎn) 2018年第10期 作者： 楊沔 

標(biāo)簽： 歷史拾遺   文化符號   

因盛產(chǎn)食鹽，中國與鹽有關(guān)的地名不知凡幾，但唯獨(dú)運(yùn)城這個(gè)名稱內(nèi)不含有鹽字的地方，是獨(dú)一無二的“鹽務(wù)專城”?！斑\(yùn)”從何來？

鹽池色彩
鹽池，因地名解州而又名解池，因地處黃河以東而稱河?xùn)|鹽池。位于山西西南部的運(yùn)城盆地，中條山下，涑水河畔。歷史上，鹽池出產(chǎn)的食鹽對于各王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、生活有莫大的影響力。鹽池中含有大量的嗜鹽微生物，如嗜鹽紫色硫細(xì)菌、嗜鹽外硫紅螺菌、嗜鹽桿菌、嗜鹽球菌等。夏季高溫，是它們生長最適宜的環(huán)境。當(dāng)這些細(xì)菌大量繁殖時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的紅色素等，就使得鹽池呈現(xiàn)光怪陸離之狀。從空中俯瞰，甚是奇特。
供圖／視覺中國

傳說，有一天，五帝之一的舜帝四處巡游視察，來到了鹽池的邊上，恰好，一陣人們期盼已久的風(fēng)從南方吹來，吹去了他們心頭的焦躁與憂愁，吹出了鹽池上白花花的食鹽。熏沐著南風(fēng)，舜帝席地而坐，取出五弦琴，一邊操琴，一邊吟詠道：

南風(fēng)之薰兮，

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責(zé)任編輯 / 安洋 

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