茶具里的唐宋風騷
文章出自：中華遺產(chǎn) 2016年第05期 作者： 司馬公公
標簽： 古代生活
資料參考：《茶經(jīng)》 【唐】 陸羽 著；《茶具圖贊》 【宋】 審安老人等 著
唐·煎茶
唐時，飲茶開始向民眾普及，開啟了飲茶有道的時代。唐人的飲茶方法，主要為煎茶：將餅茶碾末，置于鍋中煎煮，讓茶葉充分滲透再飲用。唐朝的茶具脫胎于酒具，不但配套齊全，而且形制完備，陸羽《茶經(jīng)》中就系統(tǒng)地記載了二十八種茶器具，并將“器”與“具”分別呈現(xiàn)。茶具主要有：籝（yíng）、灶、甄、柞臼、規(guī)、承、詹、芘莉、棨（qǐ）、撲、焙、貫、棚、穿、育。
凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容，未經(jīng)授權許可，任何媒體和個人不得轉載、鏈接、轉貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權的，在使用時必須注明來源。違反上述聲明的，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。